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29/04/2018

Patisserie pour les pas trop doués: les madeleines

20171217_154528.jpg Vous me demanderez: mais que vient faire un article sur de la pâtisserie dans un blog d'auteur jeunesse?

Ce n'est finalement pas si différent de la création d'un livre. On prend des ingrédients, on les mélange d'une certaine façon et selon ce qu'on fait de ce mélange, on obtient une pâtisserie réussie ou non.

Je commence par une recette assez simple: celle des madeleines. Je vous renvoie vers le site suivant:

recette madeleine

Selon le nombre de madeleines que vous souhaitez obtenir, vous avez un curseur, à droite de la recette, qui vous permet de mettre plus ou moins d'ingrédients.

Mon conseil: respectez bien la température de départ: elle vous permettra d'avoir la bosse sur le dessus. Vous pouvez aussi remplacer la fleur d'oranger par de la vanille.

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