Les niflettes

Si vous savez ce que sont les niflettes, alors vous habitez sans doute près de chez moi puisque ces pâtisseries sont très locales et ne se font qu'à la Toussaint.

Une crème pâtissière est déposée au centre d'un disque de pâte feuilletée puis l'ensemble est cuit une vingtaine de minutes.

Un vrai régal!